Salat oder Suppe + Kasseler Hals | Sauerkraut | Kartoffelpüree
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
Blattsalat, Rohkost, Hausdressing
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Mariniertes Grillgemüse
Bärlauch-Pesto | Grana Padano
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
Blattsalat, Rohkost, Hausdressing
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bärlauch-Cremesuppe
Croûtons
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgänge
Paniertes Putenschnitzel
Kartoffel-Gurkensalat (optional mit Bärlauch-Panade erhältlich)
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rückensteak vom Landschwein
Rahmsoße | Champignons | Dinkelknöpfle
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak vom Black-Angus-Rind
Kräuterbutter | Speckbohnen | Hefekroketten (optional mit Bärlauchbutter erhältlich) [[[ aufgrund unterschiedlicher Lieferzeiten können wir für den genauen Garpunkt nicht garantieren ]]]
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schwäbische Käsespätzle
Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Beilagensalat (optional als Bärlauch-Käsespätzle erhältlich)
